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杭州八安电子牌饺子

发布日期:2022-10-25 12:54:16   浏览量 :309
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        饺子一直以来是受中国人民喜爱的传统特色美食,相传是中国东汉南阳“医圣”张仲景首先发明的,饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的,有“更岁饺子”之意,深受老百姓喜爱。因中国南北差异,南方主食为米饭,饺子基本是直接买速冻型的,好吃但不留恋;北方主食为面食,不仅经常吃饺子,还自己做饺子,且做得讲究。
        作为杭州八安电子吃货型员工,对于北方饺子的美味是垂涎已久。恰巧公司里有来自北方地区的伙伴,一拍即合,立马采购食材自己动手。听伙伴说,包饺子的陷也是有讲究的,一般分为荤陷,素陷,荤素陷,而具体涉及什么陷又有不同的意义,例如:
        芹菜陷——勤财之意故为勤财饺 是对源源不断的物质财富的祈福;更是对勤劳、务实的祝福
        韭菜馅——久财之意故为久财饺 是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福,但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福
        白菜陷——百财之意故为百财饺 对百想之财的祈福;或对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿
        香菇陷——鼓财之意故为鼓财饺 香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的势,向上、饱鼓之意,为之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿
        鱼肉陷——余财之意故为余财饺 付出的是辛劳,得到的是财富,余下来的是健康
        牛肉陷——牛财之意故为牛财饺 牛气之意,炒股朋友们的喜爱,天天逢牛市,更祝愿朋友身体健康,牛气十足
        大枣陷——招财之意故为招财饺 以前是喜欢在饺子里包上硬币,吃到的就是运气最好的,但因不安全,也不卫生,所以改为包上大红枣,祝愿吃到的幸运儿在新的一年里红红火火,朝气十足
        还有其他很多种类的馅料,想获得什么样的祝福就可以包出什么样的饺子!大伙猜猜我们包的是什么陷?

中国
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